Panquecas con Miel

Ingredientes:

• 3 tazas de harina de trigo leudante.
• 1 1/2 taza de leche.
• 3 cdas. de panela pulverizada o azúcar morena.
• 1 cda. aceite de Canola.
• 3 huevos grandes.

Preparación

1. Vierte la Harina en un recipiente
2. Agrega los huevos, la leche, la mantequilla derretida y la panela o la azúcar pulverizada.
3. Mezcla todos los ingredientes hasta que quede un mezcla homogénea,
4. Llevar una sartén de teflón a fuego medio y una vez caliente vierte un poco de la mezcla.
5. Deja cocinar hasta que haya burbujas en la superficie y este dorada.
6. Da vuelta y deja dorar.
7. Sirve  y esparce sobre ella miel.
8. Puede rellenarlas con queso o algún ingrediente de tu preferencia, o simplemente hacer una torre de panquecas con miel.

¡Bon appétit!
Imagen: yodibujo.es