Ingredientes:
- 1 pepino grande.
- 1 taza de repollo blanco picado muy finito.
- ½ taza de cebolla picada en cuadritos.
- Aceite de oliva.
- Sal Marina.
- Pimienta fresca.
Preparación:
- Lava bien el pepino, pélalo un poco y corta en rebanadas.
- El repollo pásalo por agua hirviendo, esto para asegurarnos de matar cualquier bacteria que este pueda tener (solo pásalo por agua hirviendo no lo dejes mucho en el agua hirviendo porque se cocinaría y perdería lo crujiente de este vegetal).
- En un bowl mezcla el pepino, el repollo, la cebolla y adereza con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Sírvela y acompáñala con lo que desees.
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