Nuggets de Pollo con semillas de sésamo

Ingredientes

• 2 ½ tazas de semillas de sésamo.
• 500 grs. de pollo molido.
• 250 grs. de queso mozzarella rallado.
• 2 huevos.
• Sal marina.
• Pimienta Fresca.

Preparación:

1. Lleva un sartén a fuego alto y una vez caliente vierte en el las semillas de sésamo y déjalas allí sin dejar de mover hasta que se tornen de un color almendrado, ten cuidado porque estas suelen saltan como las palomitas de maíz. Retíralas de fuego una vez tomen el color deseado y viértelas en un bowl pequeño.
2. Aparte, mezcla muy bien el pollo molido, el queso rallado y salpimentea al gusto.
3. Con la mezcla del pollo ya lista, haz porciones de pollo como los tradicionales nuggets y colócalos sobre una bandeja.
4. Ahora bate los dos huevos en otro envase.
5. Llegó el momento de empanizar nuestros nuggtes, sólo que hoy lo haremos con las semillas de sésamo.
6. Primero pasa cada nuggets por el huevo, luego por las semillas presionando un poco para que te asegures que este todo bien cubierto.
7. Precalienta el horno a 300 grados.
8. Toma una bandeja, cubre con papel parafinado y sobre éste coloca los nuggets ya listos.
9. Lleva al horno hasta que estén dorados, puedes dar vuelta para que se doren por ambos lados.
10. Sirve y puedes acompañarlos con la salsa de tu elección.