Hongos al Horno

Ingredientes

• 1500 gr hongos.
• 1 cebolla grande.
• 5 Dientes de ajo.
• 4 cucharadas de aceite de canola.
• 25 gr pan rallado.
• Pimienta blanca fresca.
• Sal Marina.
• Cilantro.

Preparación

1. Primero limpiamos muy bien los hongos.
2. Luego separamos el tallo del sombrero, cortamos ambos en lonjas que no sean muy gruesas.
3. Picar los ajos, la cebolla y el cilantro en cuadritos chiquitos.
4. Mezclar los ajos, el perejil y el pan rallado. Salpimentar al gusto, rociar con un poquito de aceite y mezclar todo.
5. Cubrir los hongos con la mezcla anterior.
6. Precalentar el horno a 350 grados, introducir la bandeja 15 minutos, aproximadamente y retirar del horno.
7. Servir calientes.

¡Bon appétit!
Imagen: elgranchef.com